天外天　天日湖塩　１㎏　内モンゴルで採取された未精製の粗塩

天外天　天日湖塩（てんぴこえん）１㎏
●内モンゴルで採取された未精製の粗塩●

はるか昔、モンゴル大平原は、見渡すかぎりの一面の海でした。
その海は悠久の時を経て岩塩の地層となり、やがて伏流水により塩の湖になりました。
天日湖塩とは、その湖の水をもとに、モンゴルの乾燥した風と、照り付ける太陽光のチカラを利用してつくったおいしい塩です。

成分調整は、行っていません。
苦味が少なく、塩辛さの中に、ほのかな甘みさえ感じさせる、粗塩タイプです。

一般の天日塩と比較すると、天日湖塩はにがりが極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多い為、ほのかな甘みとともに、雑味の無いすっきりした味のお塩です。

【こんな用途に適します】
漬物、つくだ煮、魚の干物、製パン、製菓、製麺、味噌・醤油の醸造など

●業務用20キロの取り扱いも可能です。
ご要望がございましたら、ご連絡ください。
１キロ×20袋
価格：13,180円

【食品表示】
名称：食塩
原材料名：湖塩（中国・内モンゴル）
内容量：1kg
原産国名：中国
加工者：木曽路物産株式会社
製造方法：天日、洗浄、乾燥

塩公正マーク商品
・食用塩の表示に関する公正競争規約に基づき、適正な表示をしている商品につけられます。

【注意点】
万全を期しておりますが、まれに若干の夾雑物（藻類、貝類などの自然物）が含まれる可能性があります。必要に応じ、除去してご使用ください。
固まる恐れがありますが、品質に変わりはありません。

※売上の一部が内モンゴル・オルドスの砂漠緑化活動へ使われます。